THE BLACK FEATHER

by LYDIA MARCEAU



 Vegan Cuisine

Healthy Paris

14 août 2017


Je n’avais pas fait un point restaurants vegan parisiens depuis un petit moment ! Du coup en voici 5 pour compléter les articles que j’ai déjà publié jusqu’alors. J’ai dû en faire une vingtaine à Paris en un an mais mes préférés sont de loin ceux qui proposent des plats sains. Je voulais saluer ces restaurants et cafés qui osent miser sur des végétaux de qualité et des combinaisons complexes plutôt que de tomber dans la facilité du trop gras/salé/sucré/industriel. Sur ce, je vous laisse avec cette petite liste de bonnes adresses !

It’s been a while since my last Parisian vegan restaurant post. So today, here are 5 of them ! I tried +20 vegan restaurants in Paris within a year and I wanted to share only healthy places this time. I admire all the chefs making so much effort to make plant based food good in a healthy way instead of abusing of too fatty/salted/sugary tricks. I hope you will enjoy these places as much as I do !

Glowing Café

19 rue de l’Arc de Triomphe, Paris 17ème

J’ai aimé … l’avocado toast, le calme, les soins beauté, les bowls.
J’y retourne pour … travailler dans le calme, le dessert du jour, prendre un café, la grande bibliothèque.



 

Detox Delight

Printemps de la Maison, 64 boulevard Haussmann, Paris 9ème

J’ai aimé … la localisation, le calme, le cheesecake citron/myrtille, les barres Rawbites.
J’y retourne pour … déjeuner, leur café, leurs desserts.



 

Comptoir Veggie

75 avenue Ledru Rollin, Paris 11ème

J’ai aimé … le buddha bowl, la fontaine d’eau citronnée, la nouveauté.
J’y retourne pour … les desserts, les formules déjeuner.


 

Love

26 rue Chapon, Paris 3ème

J’ai aimé … les nice-cream bowls, l’avocado toast, les produits Loving Earth et Lani.
J’y retourne pour … les découvertes australiennes, la localisation, le pain gluten-free.



 

Raw Cakes

83 rue Daguerre, Paris 14ème

J’ai aimé … les patisseries crues, le buddha bowl, le burger.
J’y retourne pour … la pizza raw, le brunch du dimanche, les patisseries.



Laelo

14 juin 2017



Dernièrement, un nouveau restaurant vegan 100% bio a ouvert au 63 rue du Faubourg Poissonnière : Laelo. Je voulais vraiment tester ce nouvel établissement étant donné qu’ils proposent ce qui est très difficile à trouver vegan à Paris : les frozen yogurts. Je n’ai pas été déçue, surtout que le leur a un petit goût de noix de coco (une de mes saveurs préférées). J’ai bien aimé leur pain au chocolat et leur croissant également. Le lieu est charmant, il y a des patisseries, des viennoiseries, des salades composées, des bowls et des bo bun entre autres à déguster sur place ou à emporter. Top !

I’ve been to a new Parisian organic vegan restaurant recently : Laelo (63 rue du Faubourg Poissonnière). I really wanted to try something they got that is very hard to find vegan in town : a frozen yogurt. No disappointment, it was tasty, « very coconut » (one of my favorite flavor). I also enjoyed their croissant and pain au chocolat. The place is cosy, we can eat there or take away pastries, viennoiseries, salads, bowls and bo bun for instance. Love it !





Passion

05 juin 2017


Juste en face de la résidence où je séjourne, se trouve un restaurant healthy que j’adore : Passion. En photo, les pancakes au chocolat et ceux au sirop d’érable ainsi qu’un bowl avec de la purée d’amande. Les plats sont copieux et délicieux, j’y retournerai avec plaisir ! En plus, il y a un classique que j’adore en ce moment que je n’ai pas encore testé chez eux : les avocado toasts. Le restaurant est situé à une minute seulement de notre appartement Patio Blanco, la localisation est donc idéale.

Next to the place I stay, I found an amazing healthy restaurant : Passion. In picture, you can see the chocolate and the marple pancakes, and also a bowl with almond puree. Meals are big and delicious, I will come back for sure, especially in order to try a basic I currently love : avocado toasts. The restaurant is only one minute away from our flat at Patio Blanco so the location is perfect.





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