THE BLACK FEATHER

by LYDIA MARCEAU



 Vegan Cuisine

Laelo

14 juin 2017



Dernièrement, un nouveau restaurant vegan 100% bio a ouvert au 63 rue du Faubourg Poissonnière : Laelo. Je voulais vraiment tester ce nouvel établissement étant donné qu’ils proposent ce qui est très difficile à trouver vegan à Paris : les frozen yogurts. Je n’ai pas été déçue, surtout que le leur a un petit goût de noix de coco (une de mes saveurs préférées). J’ai bien aimé leur pain au chocolat et leur croissant également. Le lieu est charmant, il y a des patisseries, des viennoiseries, des salades composées, des bowls et des bo bun entre autres à déguster sur place ou à emporter. Top !

I’ve been to a new Parisian organic vegan restaurant recently : Laelo (63 rue du Faubourg Poissonnière). I really wanted to try something they got that is very hard to find vegan in town : a frozen yogurt. No disappointment, it was tasty, « very coconut » (one of my favorite flavor). I also enjoyed their croissant and pain au chocolat. The place is cosy, we can eat there or take away pastries, viennoiseries, salads, bowls and bo bun for instance. Love it !





Passion

05 juin 2017


Juste en face de la résidence où je séjourne, se trouve un restaurant healthy que j’adore : Passion. En photo, les pancakes au chocolat et ceux au sirop d’érable ainsi qu’un bowl avec de la purée d’amande. Les plats sont copieux et délicieux, j’y retournerai avec plaisir ! En plus, il y a un classique que j’adore en ce moment que je n’ai pas encore testé chez eux : les avocado toasts. Le restaurant est situé à une minute seulement de notre appartement Patio Blanco, la localisation est donc idéale.

Next to the place I stay, I found an amazing healthy restaurant : Passion. In picture, you can see the chocolate and the marple pancakes, and also a bowl with almond puree. Meals are big and delicious, I will come back for sure, especially in order to try a basic I currently love : avocado toasts. The restaurant is only one minute away from our flat at Patio Blanco so the location is perfect.





Blat Picat

28 mai 2017


C’est l’heure de l’interlude Formentera ! L’île est à 30min d’Ibiza donc ça aurait dommage de ne pas y passer. Après quelques heures de marche, on s’est arrêté au Blatpicat, situé à San Ferran (Avenida Joan Castello 30, Formentera). Il s’agit d’un restaurant végétarien avec de très nombreux plats vegan. Tout ce que j’ai goûté était délicieux : les avocado tomato toasts, le quinoa bowl, l’açai bowl, le banana bread, le houmous … On s’est régalé et ça tombait à pic après un départ de la Savina, un détour par Playa de Illetas et une visite d’Es Pujol. J’adore l’ambiance village de l’île, les réserves naturelles, les anciens bâtiments blancs … je trie mes photos et je vous les partage très vite.

It’s time for a Formentera interlude ! The island is only 30 minutes away from Ibiza so it would have been a shame not to visit it. After a long walk of a few hours, we stopped by Blatpicat, located at San Ferran (Avenida Joan Castello 30, Formentera). It’s a vegetarian restaurant with lots of vegan options. I enjoyed everything I ate : avocado tomato toasts, quinoa bowl, açai bowl, banana bread, houmous … Hands up, it was a delight after starting the day from Savina, a stop at Playa de Illetas and a visit of Es Pujol. I love the village spirit of the island, the nature reserves, white old buildings … I am sorting out all my photos and will share them soon.





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